Классический образец турецкого мрамора, Crema Nuova Extra, обладает мелкозернистой структурой с мельчайшими вкраплениями кварца, за счет которых при дополнительной подсветке материал начинает как будто светиться изнутри.
Фон у мрамора Крема Нуово Экстра однородный, кремовый; его оттеняют прожилки коричневого, красного и серого тонов, напоминающие грифельные наброски на белом холсте. Поверхность у этого камня глянцевая, с некоторых ракурсов кажущаяся матово-бархатистой. Особенно хорошо минерал смотрится при отделке «в массе», то есть при сплошной облицовке, но подходит и для изготовления отдельных декоративных элементов.